En SAÓ siempre probarás platos nuevos porque cada estación nos regala ingredientes diferentes, de los que aprovechamos todo su sabor y propiedades para alimentarte de manera saludable y sabrosa.

Nuestro MENÚ consta de 3 entrantes, al menos,  4 platos principales a elegir, un postre y agua. 

¿Cuál será tu elección?

• Crema dependiendo del día (Pera, cebolla, boniato, chirivía, remolacha, calabacín...)

• Dátil relleno de almendras.

• Mouse de boniato con setas y ajo caramelizado.

• Tortitas de quinoa, manzana, soja y champiñón.

• Arroz integral con chutney de espárragos verdes, nísperos y curry .

• Lasaña vegana de puerro y calabacín.

• Berenjena asada con champiñón y queso de cabra.

• Lentejas estofadas + ensalada.

• Garbanzos salteados con verduritas y pasas.

• Musaca vegana.

• Salpicón de alubias blancas.

• Olleta con garbanzos y trigo + ensalada.

El menú incluye agua Km 0. Otras bebidas aparte.

• Zumo de granada 

• Cerveza 

• Refrescos 

Vinos:

• Ribera 

• Rioja 

• Blanco Rueda 

• Bodegas Faelo : L'Albà (tinto, blanco y rosado)